Pavlova – kakaowa z kremem budyniowym i owocami

Moja pierwsza w życiu Pavlova – lecz oczywiście lekko zmodyfikowana – jest kakaowa , wypełniłam ją kremem kakaowym z budyniu i ozdobiłam malinami i borówkami. Wyszło bardzo smacznie – a mamie – bo to dla Niej z okazji Dnia Mamy smakowało najbardziej . Przepisem na bezę inspirowałam się stroną : http://ciastkozercy.pl/pavlova/ Czytaj dalej

Prażonki

Prażonki to danie znane na śląsku – skąd pochodzę. Choć stają się one coraz bardziej znane i w innych regionach Polski . Choć moi rodzice z uśmiechem wspominają wakacje nad naszym pięknym morzem z około 20 lat temu , gdzie oczywiście zabrali ze sobą specjalny żeliwny garnek do przygotowania prażonek – ludzie przechodni zastanawiali się „co Ci biedacy robią? muszą aż wodę gotować w garnku na ogniu?” 🙂 Prażonki to danie skłądające się z ziemniaków, boczku wędzonego, kiełbasy oraz cebuli.  Czytaj dalej