Onion rings – krążki cebulowe

A dziś na przekąskę proponuję pyszne i chrupiącę krążki cebulowe. Czerwona cebula w chrupiącym cieście kukurydzianym. Mniam !

 

 

 

 

 

 

 

Składniki:

3-4 większe cebule

Ciasto:

1/2 szkl mąki kukurydzianej

1/2 szkl mąki pszennej

1/2 szkl mleka 3,2%

1 szczypta soli

1 łyżeczka cukru

1 łyżka łagodnej musztardy

1 jajko

1 łyżeczka proszku do pieczenia

 

Sposób przygotowania:

1. Cebulę obierz i pokrój w grubsze plastry. Bardzo delikatnie porozdzielaj krążki cebuli od siebie.

2. Składniki ciasta dodaj do miski i wymieszaj ze sobą do uzyskania gęstego ciasta

3. Krążki cebuli obtaczaj w cieście – uważając by nie połamać cebuli. I smaż na głebokim tłuszczu z oby dwóch stron na złoty kolor

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *