Naleśniki pełnoziarniste Insulinki

Ostatnio ktoś się mnie zapytał czy życie bez cukru jest trudne? Powiem szczerze nie wiedziałam co odpowiedzieć. Ja kochająca opychać się tonami słodyczy , jedząc co chcąc nagle musiałam zmienić całkowicie swoje nawyki żywieniowe. Czy jest trudno? Chyba nie , cukier zamieniam na ksylitol, do każdego dania jem dużo warzyw , mąkę pszenną zamieniłam na pełnoziarnistą itd… się żyję 🙂 Dlatego dziele się Wami dobrze skomponowanym posiłkiem dodającym dużo energii 🙂

 

 

 

 

 

 

 

Składniki:

3 szklanki mąki pełnoziarnistej

2 szklanki mleka (1 szklanka = 250 ml)

1,5 szklanki wody gazowanej

2 jajka

1 łyżka ksylitolu

3 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła

Dodatkowo:

Masło orzechowe bez cukru

serek mascarpone

brzoskwinia i gruszka ( bądź inne owoce)

 

Sposób przygotowania:

1.Do miski dałam mąkę, jajka, mleko, wodę,ksylitol, i zmiksowałam.

2. Następnie dodałam olej i ponownie zmiksowałam.

3.Ciasto odstawiłam na 5-10 min. Następnie smażyłam na dobrze rozgrzanej patelni z obu stron.

4. Owoce pokroiłam w cieniutkie plasterki

5. Przestudzone naleśniki smarowałam masłem orzechowym, serkiem i układałam owoce.

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *