Marchewkowe babeczki z Psim Patrolem

Dziś mój Filipek kończy 4 latka. Jej ale to zleciało. Mimo, że mój Kochany urwis ma nogę w łusce gipsowej miał obiecane , że pójdzie na chwilę do przedszkola zanieść urodzinowe babeczki 🙂 Więc trzeba było wymyślić coś oryginalnego. Oczywiście musiał być PSI PATROL bo Fifi jest fanem tej bajki – i najbardziej psa Chase. Więc zostały zamówione opłatki ;-D ale jakie babeczki wykonać? Trzeba włożyć coś zdrowego do babeczek:-D Padło na marchewkę 😀 Dzieci babeczki zjadły nie świadome obecności marchewki ;-D 

 

 

 

 

 

 

 

Składniki:

Ciasto:

4 łyżki posypki waflowej – wiórki

150 g startej marchewki ( na najmniejszych oczkach)

2 szkl mąki pszennej

1 szkl oleju rzepakowego

3 łyżeczki proszku do pieczenia

4 jajka

250 g cukru

Dodatkowo:

400 g śmietanki kremówki

2 łyżeczki żelatyny + wrzątek

cukier puder

opłatki na babeczki z psim patrolem – opcjonalnie 🙂

 

Sposób przygotowania:

1. Do miski dodajemy jajka oraz cukier i miksujemy do uzyskania puszystej masy. Stopniowo cały czas miksując dodajemy olej.

2. Do masy  przesiewamy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. I całość miksujemy

3. Do ciasta dodajemy marchewkę oraz wiórki i mieszamy

4. Ciasto wlewamy do foremek wyłożonych papilotkami do ich 1/2 wysokości.

5. Pieczemy około 20 minut w 185 stopniach (góra-dół) bądź do tak zwanego suchego patyczka .

6. Do kubeczka dodajemy żelatynę, zalewamy wrzątkiem – tak by zakryło żelatynę . I mieszamy do jej rozpuszczenia.

7. Śmietankę ubijamy na sztywno , dodajemy cukier puder. Następnie stopniowo wlewamy żelatynę. Mieszamy za pomocą miksera

8. Babeczki dekorujemy bitą śmietaną . Zaraz przed podaniem układamy na babeczkach opłatki 🙂

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *