Ekspresowa szarlotka bez pieczenia

_DSC6097Cała moja rodzina uwielbia takie szarlotki. Są smaczne i proste w przygotowaniu. Idealnie sprawdzą się na upalne dni.

 

 

 

 

 

Składniki:

1 opakowanie biszkoptów

2 kh jabłek

ok 2/3 szkl cukru

2/3 szkl cukru

2 łyżki soku z cytryny

1 łyżeczka cynamonu

2 galaretki cytrynowe

Pianka:

600 ml śmietanki kremówki

2 galaretki cytrynowe

Posypka:

20 dkg wiórek kokosowych

1 łyżeczka masła

2 łyżeczki cukru

 

Sposób przygotowania:

  1. Blachę 24×34 wykładamy biszkoptami
  2. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach
  3. Rozgrzewamy patelnię dodajemy jabłka i przesmażamy do momentu odparowania płynu, dodajemy cukier, cynamon oraz galaretki. Mieszamy do momentu rozpuszczenia galaretek. Lekko studzimy
  4. Przestudzone jabłka wykładamy na biszkopty. Odstawiamy w chłodne miejsce do stężenia
  5. Dwie galaretki rozpuszczamy 250 ml wrzącej wody
  6. Śmietankę ubijamy pod koniec ubijamy dodajemy schłodzoną tężejącą galaretkę.
  7. Piankę wykładamy na masę jabłkową . Ponownie odstawiamy ciasto w chłodne miejsce do stężenia
  8. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy cukier oraz wiórki i przesmażamy
  9. Polewamy nim ciasto.

_DSC6097 _DSC6094 _DSC6095

1 thought on “Ekspresowa szarlotka bez pieczenia

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *