Ciasto Obiadowe

„Mamo, a może zrobisz mi ciasto na obiad?”  a ja na to „Pewnie, dobry pomysł !” . I powstało ciasto obiadowe 🙂 Są sałatki wyglądające jak sałatki, a ja zrobiłam ciasto 🙂 Co Wy na to? Jak Wam się podoba ?:-)

 

 

 

 

 

 

 

Składniki:

Ciasto:

6 białek

150g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850

1 łyżeczka ksylitolu

100g masła

sól, słodka papryka mielona, czosnek granulowany

Dodatkowo:

2 piersi z kurczaka ( pojedyncze)

1 op. mrożonego trio warzywnego ( brokuł,kalafior, marchew)

przyprawy: sól, pieprz czarny mielony, papryka słodka wędzona, mielone ziele angielskie, czosnek granulowany.

 

Sposób przygotowania:

1.Piersi kroimy w średniej wielkości kostkę. Dodajemy przyprawy i mieszamy.

2.Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Dodaj mięsko i smaż około 10 minut. Od czasu do czasu mieszając.

3.Warzywa ugotuj w osolonym wrzątku według instrukcji na opakowaniu.

4.Ciasto: Masło roztapiamy w rondelku

5. Białka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem 1 łyżeczki soli,pod koniec ubijania dodajemy ksylitol.

6. Mąkę przesiać z przyprawami po jednej łyżce dodawać do ubitych białek, mieszając delikatnie szpatułką do połączenia się składników

5. Do masy dodać ostudzone masło i delikatnie wymieszać

6. Formę wysmarować tłuszczem, wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno wylać 1/3 ciasta, wyłożyć połowę mięsa i połowę warzyw. Wylać pozostałe ciasto i wyłożyć pozostałe mięso i warzywa.

7.Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (góra-dół) i piec przez 50 minut. Całość najlepiej przykryć folią aluminiową.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *