Zupa – krem z fioletowej marchwi

Pyszna i zdrowa zupa z fioletowej marchwi. Zachwyca swoim cudownym kolorem ale i smakiem :-)) Marchew Pochodzi z Azji, gdzie od czasów starożytnych uprawiana była marchew czarna , która w średniowieczu trafiła do uprawy także w Europie. Tu wyhodowano liczne inne odmiany, o korzeniu białym i zwłaszcza pomarańczowym, które z czasem wyparły w uprawie pierwotny typ fioletowy Continue reading „Zupa – krem z fioletowej marchwi”

Zupa kartoflanka z zasmażką

Zupa kartoflanka z zasmażką to smak mojego dzieciństwa. Przypomina mi cudowne chwilę u Babci Tereni oraz pyszne obiadki mojej Kochanej Mamy. Choć niestety rzadko wracam do smaków dzieciństwa bo jednak wygrywają pomysły nagromadzone w głowie, to jednak udaje się od czasu do czasu przyrządzić potrawy za starych czasów :-)) Taką zupką kartoflanką teraz zajada się mój Synuś i mąż Continue reading „Zupa kartoflanka z zasmażką”