Pieczeń schabowo-boczkowa z cukinią

Pyszne połączenie schabu, boczku i cukinii. Moi meżczyźni sie zajadali aż miło . A i ja także 🙂 Kupiłam w lidlu schab w kawałkach ale , że staram sie nie jeść smażonego postanowiłam zrobić coś innego. W zamrażalce znalazłam boczek wedzony, w lodówce cukinie i siup pomysł wpadł do głowy. Pomysł MNIAM !! Continue reading „Pieczeń schabowo-boczkowa z cukinią”

Ciastka Insulinki

Tak wiem… W ogóle mnie tu nie ma 🙁 Ale jestem , żyje ! Jakoś czasu mało, choroby dają w kość . Od ostatniego wpisu na blogu w ogóle nie zasiadałam do laptopa. Musicie mi wybaczyć. Teraz mam nieco czasu ponieważ siedzę w domu z Filipem bo ma infekcję oskrzelową. W piątek miał zapalenie krtani i coś się zaczynało… Bactrim nie dał rady i zeszło nam lekko na oskrzela i siedzimy w domu… Na szczęście po trzech atakach gorączki jest już lepiej – antybiotyk działa . Mam nadzieję , że u Was mimo paskudnej pogody trzymacie się świetnie ! A na osłodę zapraszam na pyszne ciastka dla diabetyków i insulinoopornych do kawki !! 🙂 Continue reading „Ciastka Insulinki”

Puszysty sernik z pomarańczami

Uwielbiam serniki. Staram się je od czasu do czasu piec na różne okazje. Za każdym razem staram się modyfikować przepisy. Ale wiecie co….ten sernik jest najsmaczniejszy ze wszystkich serników jakie do tej pory upiekłam. Jest bardzo puszysty , wręcz rozpływający się w ustach z dodatkiem dżemu pomarańczowego. I wiecie co….Ja mam dość… w piątek Filip złamał rękę 🙁 to już drugie złamanie w przeciągu 2 miesięcy ;-( Dobrze ,że to ręka i Filip sobie świetnie radzi, jet na prawdę bardzo dzielny – jestem z niego dumna <3 <3  Continue reading „Puszysty sernik z pomarańczami”