Ten schab nauczyłam się robic od mojej mamy. Mama często go robiła na niedzielne obiady bądź rodzinne spotkania. Mięsko jest mięciutkie i delikatne , a sos pieczarkowy nadaje mu ciekawy smak Continue reading „Schab duszony w sosie pieczarkowym”
Kategoria: Święta
Ciasto Królowej
Ciasto królowej to połączenie pysznego mocno czekoladowego biszkoptu, śmietankowej masy budyniowej, herbatników, krakersów, masy krówkowej oraz bitej śmietany. Te wszystkie warstwy tworzą coś przewspaniałego…. Continue reading „Ciasto Królowej”
Kotlet schabowy pod warzywną pierzynką
Znudziły Ci się tradycyjne schabowe? Wystarczy dodać do nich warzywno-serową pierzynkę i otrzymujemy nowe jakże smaczne danie. Takiego schabowego jadłam ostatnio na chrzcinach. Continue reading „Kotlet schabowy pod warzywną pierzynką”
Mazurek cygański
Szybki , prosty i bardzo smaczny.Pieczemy go z mamą co rok na Wielkanoc- to nasza tradycja Continue reading „Mazurek cygański”
Sernik „Pralina” na spodzie z czarnego sezamu
Sernik „Pralina” to tak na prawdę nie sernik ponieważ jest zrobiony z jogurtów greckich;-) jest to raczej pyszna lekka pianka 😉 Ale wiem jedno….TO CIASTO JEST WYBORNE. Ciasto znikło szybciej niż się pojawiło na stole. Rodzina była nim oczarowana. Spód sernika jest z dodatkiem aromatycznego czarnego sezamu – ja użyłam sezamu firmy NMR. Kochani szczerze polecam Wam to przepyszne ciacho. Inspiracją do tego cuda był przepis ze strony Niebo na talerzu. Continue reading „Sernik „Pralina” na spodzie z czarnego sezamu”
Rolada z karczku z mięsem mielonym
Taką roladę wymyśliłam na szybko z tego co akurat znalazłam w zamrażalniku i lodówce i wyszło na prawdę smacznie Rolada jest niezwykle wyrazista w smaku za sprawą pieprzu mielonego oraz trawy cytrynowej. Continue reading „Rolada z karczku z mięsem mielonym”
Roladki z karczku
Pyszne i aromatyczne roladki z karczku z dodatkiem kiełbaski żywieckiej, kukurydzy i sera fety 😉 Roladki od wewnętrznej strony posmarowane są musztardą i konfiturami z dzikiej róży, a doprawione mocno aromatycznym pieprzem – jest dość aromatyczny – po otwarciu czuć świeżo mielonym pieprzem. Dodałam też soli i przyprawy do pomidorów. Takie roladki są niezwykle aromatyczne i smaczne. Idealne na świąteczny obiad ale także i od święta 🙂 Continue reading „Roladki z karczku”
Miętowa rolada z szynki z pieczarkami i papryką
Pyszna rolada idealna na świąteczny stół. Zachwyca swym wyglądem jak i smakiem. Zastanawiacie się, że jak miętowa rolada? Mięta do mięsa ? TAK< TAK TAK !! Dzięki mięcie mięso jest niezwykle aromatyczne i ma lekki orzeźwiający smak. Polecam Wam taką roladkę – nie tylko od święta 🙂 Continue reading „Miętowa rolada z szynki z pieczarkami i papryką”
Karczek po królewsku – moja wersja
Dziś w propozycji mięsnej karczek po królewsku po mojemu. Karczek marynowany jest w ketchupie z konfiturą z dzikiej róży, pepsi i musztardą. Na to są pieczarki wraz z czerwoną cebulką a całość posypana serem. Mniam….:-) Karczek jest pieczony w piekarniku pod przykryciem przez co jest niezwykle soczysty. Continue reading „Karczek po królewsku – moja wersja”
Kacza pierś w czerwonych owocach z winem
Dziś propozycja na obiad troszkę bardziej wyrafinowana . Kacza pierś duszona w czerwonych owocach, z których potem przyrządzamy wspaniały sos z dodatkiem czerwonego wina…Dopełnieniem są kluseczki gnocchi…Po prostu palce lizać. Kaczuszka była na początku smażona – tylko jej skóra by wytopić tłuszcz, a następnie pieczona w owocach w rękawie w piekarniku przez co kaczuszka jest niezwykle miękka a skórka pysznie chrupiąca….To danie bierze udział w konkursie kulinarnym organizowanym przez firmę Hortex. Trzymajcie kciuki:-) Continue reading „Kacza pierś w czerwonych owocach z winem”