Ten schab nauczyłam się robic od mojej mamy. Mama często go robiła na niedzielne obiady bądź rodzinne spotkania. Mięsko jest mięciutkie i delikatne , a sos pieczarkowy nadaje mu ciekawy smak Czytaj dalej →

Znudziły Ci się tradycyjne schabowe? Wystarczy dodać do nich warzywno-serową pierzynkę i otrzymujemy nowe jakże smaczne danie. Takiego schabowego jadłam ostatnio na chrzcinach.  Czytaj dalej →

Taką roladę wymyśliłam na szybko z tego co akurat znalazłam w zamrażalniku i lodówce i wyszło na prawdę smacznie Rolada jest niezwykle wyrazista w smaku za sprawą pieprzu mielonego oraz trawy cytrynowej. Czytaj dalej →

Pyszne i aromatyczne roladki z karczku z dodatkiem kiełbaski żywieckiej, kukurydzy i sera fety 😉 Roladki od wewnętrznej strony posmarowane są musztardą i konfiturami z dzikiej róży, a doprawione mocno aromatycznym pieprzem – jest dość aromatyczny – po otwarciu czuć świeżo mielonym pieprzem. Dodałam też soli i przyprawy do pomidorów. Takie roladki są niezwykle aromatyczne i smaczne. Idealne na świąteczny obiad ale także i od święta 🙂 Czytaj dalej →

Pyszna rolada idealna na świąteczny stół. Zachwyca swym wyglądem jak i smakiem. Zastanawiacie się, że jak miętowa rolada? Mięta do mięsa ? TAK< TAK TAK !! Dzięki mięcie mięso jest niezwykle aromatyczne i ma lekki orzeźwiający smak. Polecam Wam taką roladkę – nie tylko od święta 🙂  Czytaj dalej →

Dziś w propozycji mięsnej karczek po królewsku po mojemu. Karczek marynowany jest w ketchupie z konfiturą z dzikiej róży, pepsi i musztardą. Na to są pieczarki wraz z czerwoną cebulką a całość posypana serem. Mniam….:-) Karczek jest pieczony w piekarniku pod przykryciem przez co jest niezwykle soczysty. Czytaj dalej →

Dziś propozycja na obiad troszkę bardziej wyrafinowana . Kacza pierś duszona w czerwonych owocach, z których potem przyrządzamy wspaniały sos z dodatkiem czerwonego wina…Dopełnieniem są kluseczki gnocchi…Po prostu palce lizać. Kaczuszka była na początku smażona – tylko jej skóra by wytopić tłuszcz, a następnie pieczona w owocach w rękawie w piekarniku przez co kaczuszka jest niezwykle miękka a skórka pysznie chrupiąca….To danie bierze udział w konkursie kulinarnym organizowanym przez firmę Hortex. Trzymajcie kciuki:-) Czytaj dalej →