Korzenny pudding chia

Pyszny korzenny pudding chia. Ale dlaczego warto jeść te malutkie nasionka? Nasiona szałwii hiszpańskiej zawierają 20% białka, 34% tłuszczu, 25% błonnika pokarmowego (głównie rozpuszczalnego w wodzie, o wysokiej masie cząsteczkowej), znaczny poziom przeciwutleniaczy (kwas chlorogenowy i kawowy,oraz flawonoidy w tym myrycetynę, kwercetynę i kemferol). Ponadto zawierają cenne dla zdrowia człowieka składniki mineralne: żelazo, magnez, cynk, fosfor, a także wapń i witaminy: E, B1, B3. Olej z nasion chia zawiera bardzo wysokie stężenie kwasów tłuszczowych omega-3 – około 64%, a także kwasy tłuszczowe omega 6, które występują w korzystnym dla zdrowia i prewencji chorób stosunku do omega-3. Nasiona Chia nie zawierają glutenu, natomiast zawierają śladowe ilości sodu.( tekst z WIKIPEDIA) Continue reading „Korzenny pudding chia”

Corndogi – parówka w cieście kukurydzianym

Dziś proponuję Wam Amerykańskie danie jakim są  Corndogi. Są to parówki obtoczone w cieście kukurydzianym i smażone w głębokim tłuszczu. Mój Synek od razu je pokochał. Ale z racji że są smażone na głębokim tłuszczu przygotowuje mu je „od święta” – ale za to wtedy smakują jeszcze lepiej hehe 🙂 Takie corndogi są idealne na dziecięce przyjęcia, czy na ciepłe śniadanie czy kolację. Polecam dzieci jak i starsza „młodzież”:-)) Będą zachwyceni !! Continue reading „Corndogi – parówka w cieście kukurydzianym”

Rzodkiewka do kanapek

Taką rzodkiewkę przygotowywała mi moja Kochana mama gdy byłam dzieckiem. Uwielbiałam ją. Często wyjadałam ją z miseczki od tak. Teraz taką rzodkiewkę przygotowuje mojemu Małemu Mężczyźnie, który także jak ja – uwielbia ją 🙂 a dlaczego warto jeść rzodkiewkę ? Rzodkiewka zawiera duże ilości wody, niewiele białka i węglowodanów (głównie cukier), dużo witaminy C i witamin B1, B2, wapń, fosfor i żelazo. Specyficzny smak nadaje rzodkiewce olejek gorczyczny, zawierający siarkę, który działa pobudzająco na organy trawienia i apetyt. Więc jest niskokaloryczna i ma cudowne działanie na nasz układ trawienny  Continue reading „Rzodkiewka do kanapek”