Danie azjatyckie na szybko

Wracasz z pracy zmęczona a tu trzeba stanąć przy garach bo rodzinka głodna. Niestety nie masz czasu na wymyślanie i przygotowywanie posiłku więc albo sięgasz po gotowce bądź dania typu Fast? Odkąd podjęłam się stażu mam to samo – jednak ja nie pozwalam sobie na jedzenie typu Fast . Ze względów zdrowotnych – przy moim stanie przedcukrzycowym i insulinooporności muszę uważać na to co jem. I tu z pomocą przychodzi firma Polskie Młyny z propozycją Mixu obiadowego J Jest to połączenie ( tak jak u mnie ) ryżu, czerwonej soczewicy i quiony. Wrzucam do gara , gotuję się samo a w tym czasie mam czas by przygotować szybki dodatek do tego.  Czy to nie jest wspaniałe ?  Dzięki Polskie Młyny za stworzenie takiego mixu – dla mnie rewelacja ! I wielkie ułatwienie – a teraz do dzieła Continue reading „Danie azjatyckie na szybko”

Obiad w 20 minut

Odkąd pracuje , staram się wymyślać ekspresowe dania. Jest to trudne bo część produktów nie mogę jeść bądź muszę zjeździć pół miasta by go dostać z dobrym składem. Tak , tak teraz i zakupy ze mną to  masakra bo etykiety czytam 5 razy dłużej niż przedtem i 5 razy dłużej je porównuję :-)) ale wracając do obiadu 🙂 Postawiłam na prostotę, pomidory, oliwki , cebulka , pyszna kiełbasa chorrizo i makaronik . Po prostu pycha !

 

 

Continue reading „Obiad w 20 minut”

Kasza Bulgur z warzywami

Wstyd się przyznać….nigdy nie jadłam kaszy bulgur, aż do dnia wczorajszego. Zakochałam się w tej kaszy i Filip też ją zajadał ze smakiem – co Filip raczej nie jest zwolennikiem kasz. Do kaszy dodałam warzywa i mięso mielone. Wyszło smacznie, zdrowo i syto . Walkę z moją otyłością czas zacząć 😀 Continue reading „Kasza Bulgur z warzywami”

Małże w sosie pomidorowym z winem

Wczoraj na fb obiecałam Wam , że będzie przepis na małże. Wczoraj niestety nie byłam wstanie zamieścić przepisu. Za dużo obowiązków domowych ;-D Tak tak, osoba bezrobotna też może się nie wyrobić w czasie… Dziś byłam z Filipem na kontroli u chirurga i z dniem dzisiejszym zakończyliśmy leczenie ! 🙂 Filip i ja zadowoleni – choć ja bym chciała żeby w końcu przestał kuśtykać i spinać tą nóżkę ( cały czas się o nią boi i spina) Ale z czasem będzie coraz lepiej 🙂 A więc wracając do przepisu. Wczoraj przygotowałam na obiad małże w sosie pomidorowym z winem. Wyszło pycha 😉 lepsze niż te za pierwszym razem ;-D Continue reading „Małże w sosie pomidorowym z winem”

Pavlova – kakaowa z kremem budyniowym i owocami

Moja pierwsza w życiu Pavlova – lecz oczywiście lekko zmodyfikowana – jest kakaowa , wypełniłam ją kremem kakaowym z budyniu i ozdobiłam malinami i borówkami. Wyszło bardzo smacznie – a mamie – bo to dla Niej z okazji Dnia Mamy smakowało najbardziej . Przepisem na bezę inspirowałam się stroną : http://ciastkozercy.pl/pavlova/ Continue reading „Pavlova – kakaowa z kremem budyniowym i owocami”