Obiad w 20 minut

Odkąd pracuje , staram się wymyślać ekspresowe dania. Jest to trudne bo część produktów nie mogę jeść bądź muszę zjeździć pół miasta by go dostać z dobrym składem. Tak , tak teraz i zakupy ze mną to  masakra bo etykiety czytam 5 razy dłużej niż przedtem i 5 razy dłużej je porównuję :-)) ale wracając do obiadu 🙂 Postawiłam na prostotę, pomidory, oliwki , cebulka , pyszna kiełbasa chorrizo i makaronik . Po prostu pycha !

 

 

Continue reading „Obiad w 20 minut”

Wiosenne kargulce z amarantusem ekspandowanym

Kolejna propozycja na siekane kotleciki tzw. kargule tym razem wersja wiosenna z dodatkiem ekspandowanego amarantusa oraz nasion chia. Dzięki nim kotleciki są niezwykle chrupiące i fajne strzelają pod ząbkami 🙂 Myślę , że małe niejadki będą nimi zachwycone i dzięki nim zjedzą odrobinę warzyw 🙂 Continue reading „Wiosenne kargulce z amarantusem ekspandowanym”

Kargule z botwinką i dymką

Zapomniane przeze mnie kotleciki kargule. Najczęściej przygotowuje się je z piersi kurczaka – ja jednak przygotowałam jej ze schabu , który zalegał mi w zamrażalce. Dodałam do nich botwinkę i dymkę. A , że schabik lubi smalec więc usmażyłam kotleciki na smalcu. Kotleciki wyszły przepyszne i zdrowe 🙂 Idealne na przemycenie warzyw dla naszych pociesz  ponieważ nie czuć mocno buraczkami ani cebulką – spróbujcie !! Continue reading „Kargule z botwinką i dymką”

Udka marynowane w cebuli i czosnku

U nas w domu bardzo często gości drób – najczęściej udka. Jest to mięso tanie i smaczne. Najczęściej kupuje je w ulubionym sklepie z ekologicznym drobiem – by mieć pewność, że jem dobrej jakości mięso. Mięso z kurczaka można przygotowywać na miliony sposobów. Ja dziś proponuję udka marynowane w cebuli i czosnku.  Continue reading „Udka marynowane w cebuli i czosnku”

Paprykowe kąski z cebulą

Propozycja na obiadek dla mięsożerców jak my 🙂 Kąski z kurczaka są niezwykle miękkie i soczyste a skórka chrupiąca. Oczywiście u nas skórkę pożarł Filip ;-D
Kochani trzymajcie kciuki , w piątek mamy wizytę u chirurga, z rączką już chyba lepiej. Nie boli go przy dotykaniu jej. Oby tylko się znów nie przewrócił… bo będzie gips na nowo. Ale dopilnuj ruchliwego 4ro latka by nie skakał, biegał i by się nie przewrócił 😀
Continue reading „Paprykowe kąski z cebulą”