Takie śledzie co rok na święta Wielkanocne przygotowywał Ś.P wujek Czesiek . Robi się je bardzo szybko i z małej ilości składników. Możemy kontrolować ich wyrazistość za pomocą octu dodawanego do zalewy. Skusicie się ? 🙂 Continue reading „Śledzie Cześka – w majeranku”
Kategoria: Dania rybne
Omułki w winie i moja „spowiedź”
Zanim przejdziemy do przepisu na omułki chciałabym napisać Wam moją małą „spowiedź”. Continue reading „Omułki w winie i moja „spowiedź””
Zapiekany morszczuk z warzywami
Dzisiejsza propozycja to pyszny morszczuk atlantycki zapiekany z warzywami : marchwią porem i kalafiorem w kruchym cieście. Do przyprawienia ryb użyłam przyprawy firmy NMR – przyprawa do ryby cytrynowa. Continue reading „Zapiekany morszczuk z warzywami”
Czarny dorsz w sosie kurkowym
Czas na pyszną rybkę w sosie kurkowym. Tak przyrządzoną rybkę jadłam rok temu w czasie wakacji nad morze. Postanowiłam akurat dziś przygotować ją w domku i powrócić do smaków z wakacji. Wyszło pyysznie Continue reading „Czarny dorsz w sosie kurkowym”
Miruna w cieście piwno-serowym
Przeważnie robię rybę duszoną bądź pieczoną w piekarniku. Lecz tym razem zdecydowałam się usmażyć rybkę w cieście. Postawiłam na ciasto piwno-serowe. Wyszło na prawdę smacznie , ciasto jest niezwykle chrupiące. Continue reading „Miruna w cieście piwno-serowym”
Placki rybaka
Placki ziemniaczane podane w dość niecodzienny sposób – ze śmietaną odrobiną marchwi oraz kawałkami wędzonej ryby . Palce lizać ! Continue reading „Placki rybaka”
Śledź po meksykańsku
Mój mąż uwielbia ostre smaki. Ja niestety nie. Ale staram się od czasu do czasu przyrządzić coś na prawdę ostrego. Jak np te śledzie po meksykańsku Continue reading „Śledź po meksykańsku”
Śledziowe curry
Śledziowe curry – mój mały-wielki eksperyment w kuchni, który bardzo zasmakował całej mojej rodzinie. curry śledziowe na ciepło idealne jako danie obiadowe , bądź na zimno jako sałatka
Śledź w słoiku – czyli sałatka śledziowa inaczej
Sałatka jest bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu. Jest prosta – i bardzo smaczna. Lecz podana w inny -nietuzinkowy sposób – w słoiku. Dzięki temu sałatka wygląda bardzo elegancko. Najpierw zachwyca nas swym wyglądem a potem smakiem – nasze podniebienia. Continue reading „Śledź w słoiku – czyli sałatka śledziowa inaczej”
Śledź w stylu hawajskim
Lekko słonawy śledź z dodatkiem słodkiej kukurydzy i ananasa w sosie śmietanowym to idealne połączenie Continue reading „Śledź w stylu hawajskim”