Ciasto ” Leśny mech ” z brzoskwiniami

To ciasto króluje od wielu lat na polskich stołach. A ja dopiero upiekłam je kilka dni temu.. 🙂 Bo przecież idąc w gości nie można iść z pustymi rękoma 😉 Spotkanie było bardzo udane , mam nadzieję, że ciasto smakowało 😀 Kasiu , Krzysztofie dziękujemy za gościnę !! 🙂 Continue reading „Ciasto ” Leśny mech ” z brzoskwiniami”

Korzenny pudding chia

Pyszny korzenny pudding chia. Ale dlaczego warto jeść te malutkie nasionka? Nasiona szałwii hiszpańskiej zawierają 20% białka, 34% tłuszczu, 25% błonnika pokarmowego (głównie rozpuszczalnego w wodzie, o wysokiej masie cząsteczkowej), znaczny poziom przeciwutleniaczy (kwas chlorogenowy i kawowy,oraz flawonoidy w tym myrycetynę, kwercetynę i kemferol). Ponadto zawierają cenne dla zdrowia człowieka składniki mineralne: żelazo, magnez, cynk, fosfor, a także wapń i witaminy: E, B1, B3. Olej z nasion chia zawiera bardzo wysokie stężenie kwasów tłuszczowych omega-3 – około 64%, a także kwasy tłuszczowe omega 6, które występują w korzystnym dla zdrowia i prewencji chorób stosunku do omega-3. Nasiona Chia nie zawierają glutenu, natomiast zawierają śladowe ilości sodu.( tekst z WIKIPEDIA) Continue reading „Korzenny pudding chia”

Korzenne ciasto z białek z dodatkiem gruszki na gruszkowym spodzie.

Jesień, jesień, jesień! Czas na jesienne ciacho 🙂 Uwielbiam korzenne ciasta i smak gruszki. Miałam ostatnio duży nadmiar białek i gruszek. Stąd powstało to wspaniałe ciacho 😉 Continue reading „Korzenne ciasto z białek z dodatkiem gruszki na gruszkowym spodzie.”

Parowane ciasto czekoladowe z malinami

Kocham czekoladę….kocham maliny…. Jadąc więc do moich przyjaciół na przywitanie Małego Obywatela , postanowiłam upiec – raczej uparować ciasto czekoladowe z malinami. Ciasto jest obłędnie pyszne, wilgotne, mocno czekoladowe . A maliny są dopełnieniem całego ciacha .  Continue reading „Parowane ciasto czekoladowe z malinami”

Deser na chandrę

Pogoda ostatnio nas nie rozpieszcza. Jest szaro buro i ponuro do tego jeszcze mokro bo cały czas pada i zimno… Ja już nawet pogodziłam się z czapką ! W tak paskudną pogodę człowiek od razu staje się przygnębiony nic mu się nie chcę. Ale jest na to sposób ! Deser na chandrę ! pyszny krem na bazie śmietanki , serka mascarpone i czekolady…do tego borówki i malinki…mmm… :-))  Continue reading „Deser na chandrę”

Ciasto z buraka z dodatkiem jabłka

Ciasto z buraka ?! No nie , ona jest chyba wariatką…. Tak jestem ! 🙂 I dzięki temu stworzyłam przepyszne ciasto ! 🙂 Burak dodał pysznego posmaku , a jabłko dopełnia to wszystko. Ciasto jest proste w przygotowaniu – nie trzeba zbyt dużo składników – a jest po prostu wyborne. Nie wierzycie? Spróbujcie sami – a nie będziecie żałować ! Continue reading „Ciasto z buraka z dodatkiem jabłka”